<del id="aiig6"></del>
麻辣油鹵操作流程
適用范圍：鹵雞爪、雞頭、鴨脖、豬蹄、豬頭肉等各種鹵制品，豆制品。
制作方法：
1.鍋內放清水5kg，色拉油1.6kg，（大紅袍花椒40g，青花椒32g,福建辣椒王132g，干的小米椒32g）調麻辣口；
2.放香辛料(60g)粉包,紅曲米20-30g，煮水燒開40分鐘；
3.加鹵湯料包（1kg）、百草魔粉5-10g、雞肉底湯50-150g，轉小火煮40分鐘，出鍋前加入因速香（小吃專用油）5g即可。
注：若鹵雞爪、雞頭等，小火鹵15分鐘，再在鹵湯中浸泡15分鐘即可。
歡迎來電咨詢：0311-87543219。
石家莊諾恩科食品配料主營：醬類、膏類、油類、粉類等復合調味料.
冀ICP備13014426號-2
CopyRight ? 版權所有: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 網站地圖 XML 商情信息
本站關鍵字: 河北醬料 河北調味料 石家莊調味料
<tfoot id="caasg"></tfoot>
